Políticas de Privacidad

Con el fin de cumplir con los más altos estándares de protección de datos, a continuación se detallanlos aspectos relevantes relacionados con el tratamiento de datos personales realizado por Santa Giulia S.A. (en adelante, “Santa Giulia” o el “Responsable del Tratamiento”), bajo la autorización otorgada por usted, así como la forma en que estos son gestionados.

La presente política de tratamiento de datos personales (la “Política”) establece las pautas corporativas y legales bajo las cuales Santa Giulia procesa sus datos, las finalidades de dicho tratamiento, los derechos de los titulares y los procedimientos para ejercerlos.

De conformidad con la normativa aplicable en la República Argentina (Ley N.º 25.326 y normas complementarias), Santa Giulia mantiene una política de privacidad clara: no recabamos información personal de terceros —incluidos clientes, proveedores, empleados o usuarios— sin que estos la hayan proporcionado de manera voluntaria y mediante consentimiento previo, expreso e informado.

1. DEFINICIONES

A los efectos de esta Política, se aplican las siguientes definiciones:

“Datos personales”: Cualquier información vinculada o que pueda asociarse con una persona humana específica o determinable.

“Datos sensibles”: Aquellos datos que afectan la intimidad del titular o cuyo uso indebido pueda generar discriminación.

“Encargado del Tratamiento”: Persona física o jurídica que trata datos personales por cuenta del Responsable.

“Responsable del Tratamiento”: Persona jurídica que decide sobre la base de datos y/o el tratamiento de los mismos. En este caso, Santa Giulia.

“Titular”: Persona humana cuyos datos personales son objeto de tratamiento.

“Transferencia”: Envío de datos personales por parte de Santa Giulia a un tercero (público oprivado), dentro o fuera del territorio nacional.

“Transmisión”: Comunicación de datos personales del Responsable al Encargado para que esteúltimo, en nombre del Responsable, los trate.

“Tratamiento”: Cualquier operación sobre datos personales, como recopilación, almacenamiento, uso, circulación o eliminación.

2. FINALIDAD DEL TRATAMIENTO

Santa Giulia reconoce el derecho de todo titular de datos personales a mantener una expectativa razonable de privacidad, considerando en todo momento sus derechos, responsabilidades y obligaciones.

En el marco de la relación establecida entre el Titular y Santa Giulia, se recopilarán, almacenarán, utilizarán, transmitirán, transferirán, eliminarán y, en general, se procesarán datos personales siguiendo los propósitos descritos a continuación:

4.1. Propósitos Generales

Informar sobre cambios sustanciales en la presente Política.

Responder a solicitudes, consultas, reclamos y/o quejas realizadas a través del Sitio o de otros canales de contacto habilitados por Santa Giulia.
Cumplir con obligaciones legales, regulatorias o contractuales que correspondan a Santa Giulia.
Garantizar la seguridad del Sitio y prevenir fraudes.

4.2. Proveedores y Contratistas

Administrar correctamente la relación contractual.
Cumplir con obligaciones de facturación, pagos y auditorías.
Analizar aspectos financieros, técnicos y de cumplimiento.
Prevenir el fraude y cumplir con obligaciones legales y regulatorias.

3. DATOS RECOLECTADOS

A través del Sitio, Santa Giulia podrá recolectar determinados datos personales que permitan identificar al usuario.

Entre ellos, de manera no taxativa:

Datos de contacto (nombre, apellido, teléfono, correo electrónico).
Datos identificatorios (DNI, CUIT/CUIL).
Información que el Usuario nos facilite a través de formularios, canales de contacto, consultas o comentarios.
Información técnica relativa a la navegación en el Sitio (como dirección IP, tipo de navegador, dispositivo utilizado, cookies u otras tecnologías similares).

El Usuario será responsable de la veracidad, exactitud, integridad, vigencia y autenticidad de la información proporcionada, comprometiéndose a mantenerla debidamente actualizada.

4. DERECHOS DEL TITULAR

El Titular podrá ejercer en cualquier momento los derechos reconocidos por la Ley N.º 25.326:

Acceder a sus datos personales.
Solicitar la rectificación, actualización o supresión de los mismos.
Retirar el consentimiento otorgado para el tratamiento.
Oponerse al tratamiento en casos justificados.
Ser informado sobre el uso de sus datos.

Para ejercer estos derechos, deberá enviar una solicitud a info@santagiulia.com.ar, acreditando debidamente su identidad y consignando una descripción clara de los datos o acción solicitada, junto con un medio de contacto para recibir notificaciones.

Santa Giulia responderá dentro de 10 días hábiles en el caso de solicitudes de acceso, y dentro de 5 días hábiles para solicitudes de rectificación, actualización o supresión, conforme a la normativa vigente.

La Agencia de Acceso a la Información Pública, organismo de control de la Ley N.º 25.326, tiene la atribución de atender denuncias y reclamos vinculados con el incumplimiento de las normas sobreprotección de datos personales.

5. INFORMACIÓN QUE COMPARTIMOS

Los datos personales recabados podrán ser comunicados a terceros únicamente en los siguientes casos:

A proveedores de servicios que actúen en nombre de Santa Giulia y conforme a nuestras instrucciones (ej. servicios de hosting, almacenamiento en la nube, soporte técnico).
A autoridades administrativas y judiciales, cuando así lo exija la normativa aplicable o lo requiera una orden judicial.
En caso de reorganización, fusión, escisión, disolución o cualquier otra forma de reorganización societaria, los datos podrán ser transferidos a las entidades continuadoras o adquirentes, siempre en cumplimiento de la normativa aplicable.

Santa Giulia exige a todos los terceros que garanticen la confidencialidad y seguridad de los datos a los que accedan.

6. SEGURIDAD DE LOS DATOS PERSONALES

Los datos recabados se mantendrán en estricta confidencialidad. Santa Giulia aplica medidas de seguridad administrativas, técnicas y físicas diseñadas para proteger los datos personales que se nos proporcionan frente a destrucción, pérdida, alteración, acceso, comunicación o uso accidental, ilegalo no autorizado.

No obstante, el Usuario reconoce que ningún sistema de transmisión o almacenamiento de datos resulta completamente invulnerable.

7. VIGENCIA DE LA BASE DE DATOS

Los datos personales serán tratados únicamente durante el tiempo razonable y necesario para cumplir con las finalidades que justificaron su obtención y conforme a los plazos legales aplicables.

8. ENLACES A OTROS SITIOS WEB

El Sitio puede contener enlaces a sitios web de terceros. Santa Giulia no asume responsabilidad alguna sobre el contenido, prácticas de privacidad o funcionamiento de dichos sitios. Se recomienda al Usuario revisar las políticas de privacidad de cada sitio web al que acceda.

9. MODIFICACIONES

Santa Giulia podrá modificar o actualizar la presente Política en cualquier momento, para reflejar cambios en sus prácticas de tratamiento de datos personales o en la normativa aplicable.

La versión vigente será publicada en el Sitio, con indicación de la fecha de la última actualización.

10. CONTACTO

Si desea actualizar sus datos o ejercer los derechos que le corresponden, o si tiene alguna consulta respecto del alcance de esta Política y/o sobre la privacidad de la información brindada a Santa Giulia, podrá contactarse directamente a través del correo electrónico: info@santagiulia.com.ar

Última fecha de actualización: 28/08/2025